Sunday, April 3, 2011

Le flan antillais

Oulà, va falloir que je fasse le ménage ici, y'a une sacré dose de poussière dans le coin!

Bref, sans plus attendre pour mes fidèles 2 lecteurs (je m'inclue dedans, c'est pour les stats), une recette de Grand Mère Tupperware: le flan antillais

3 oeufs
1 boite de lait concentré sucré 400g (Gloria par ex.)
1 boite 1/2 (celle de Gloria) de lait
1 sachet de noix de coco (125g)

Beurrer un moule rectangulaire (genre moule a cake).
Badigeonner avec du caramel liquide, mettre au four au bain-marie pendant 40-45 minutes à 200 degrés
Percer le dessus avec un couteau, s'il ressort sec, c'est prêt.

Ce sera tout pour cette fois, à bientôt pour d'autres articles incroyables!

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